domingo, 4 de mayo de 2008

SM- U4 CUESTIONARIO


SM- U4 CUESTIONARIO

1. DESCRIBA AMPLIAMENTE EN QUE CONSISTE UN SISTEMA DE MANUFACTURA DE CLASE MUNDIAL ( ENLISTE 3 REFERENCIAS QUE SUSTENTAN SU DESCRIPCION)

Las empresas de clase mundial se diferencian de las tradicionales por la forma como llevan a cabo la administración de sus recursos, con el fin de:

* Optimizar su competitividad (la capacidad de los agentes económicos para participar rentablemente en los mercados mundiales de bienes y servicios.)

Frente al implacable ataque de la competencia mundial, la industria no debe decidir si debe cambiar, sino cómo debe ser ese cambio.

La función clase mundial es aquella que obtiene mejoras continuas para satisfacer los requerimientos del cliente.

2. DEFINA EL CONCEPTO DE ONE PIECE FLOW Y EMPLIQUE AMPLIAMENTE COMO SE APLICA EN UNA EMPRESA DE CLASE MUNDIAL ( ENLISTE 3 REFERENCIAS QUE SUSTENTAN SU DESCRIPCION)

One Piece Flow La producción del flujo de una pieza es cuando las partes están cada una de ellas hechas al mismo tiempo y aprobadas en el siguiente proceso. Entre los beneficios del flujo de una pieza hay:


1) La rápida detección de defectos para prevenir un lote de defectos,
2) cortos tiempos de producción,
3) reducir el material y costos de inventario y
4) diseño del equipo y estaciones de trabajo de mínimo tamaño.

La producción de una sola pieza del flujo puede ayudar a solucionar estos problemas


n los clientes pueden recibir un flujo de productos con menos retrasan
n los riesgos para el daño, la deterioración, o la obsolescencia se bajan
n permite el descubrimiento de otros problemas para poderlos tratar
n conduce la mejora continua eliminando inventario confió sobre para tratar problemas
3. DEFINA EL CONCEPTO DE ONE TOUCH Y EMPLIQUE AMPLIAMENTE COMO SE APLICA EN UNA EMPRESA DE CLASE MUNDIAL ( ENLISTE 3 REFERENCIAS QUE SUSTENTAN SU DESCRIPCION)


Una filosofía de manufactura que soporta el movimiento del producto de una estación de trabajo a la siguiente - una pieza por vez - sin permitir que aumente el stock entre las estaciones

La produccion de una sola pieza del flujo puede ayudar a solucionar estos problemas:
· los clientes pueden recibir un flujo de productos con menos retraso.
· los riesgos para el daño, la deterioración, o la obsolescencia se bajan.
· permite el descubrimiento de otros problemas para poderlos tratar
4. DEFINA EL CONCEPTO DE JIT Y EMPLIQUE AMPLIAMENTE COMO SE APLICA EN UNA EMPRESA DE CLASE MUNDIAL ( ENLISTE 3 REFERENCIAS QUE SUSTENTAN SU DESCRIPCION)

Just in time” (que también se usa con sus siglas JIT), literalmente quiere decir “Justo a tiempo”. Es una filosofía que define la forma en que debería optimizarse un sistema de producción.

Se trata de entregar materias primas o componentes a la línea de fabricación de forma que lleguen “justo a tiempo” a medida que son necesarios.

El JIT no es un medio para conseguir que los proveedores hagan muchas entregas y con absoluta puntualidad para no tener que manejar grandes volúmenes de existencia o componentes comprados, sino que es una filosofía de producción que se orienta a la demanda.

La ventaja competitiva ganada deriva de la capacidad que adquiere la empresa para entregar al mercado el producto solicitado, en un tiempo breve, en la cantidad requerida. Evitando los costes que no producen valor añadido también se obtendrán precios competitivos.

Con el concepto de empresa ajustada hay que aplicar unos cuantos principios directamente relacionados con la Calidad Total. El concepto parece sencillo. Sin embargo, su aplicación es compleja, y sus implicaciones son muchas y de gran alcance.




CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES


El JIT tiene 4 objetivos esenciales:
Poner en evidencia los problemas fundamentales.
Eliminar despilfarros.
Buscar la simplicidad.
Diseñar sistemas para identificar problemas.



JIT tiene, como fundamento el concepto que la parte correcta debe estar en el lugar indicado en el momento oportuno. Los objetivos de JIT son eliminar el dispendio, mejorar la calidad, minimizar los tiempos de entrega, reducir costos y mejorar la productividad

Elementos claves para que JIT tenga éxito son los siguientes:

 Mantener un orden establecido.
 Mejorar la calidad a través de mejorar los procesos.
 Reducir los tiempos de preparación.
 El mantenimiento preventivo.
 El incremento de los inventarios se reduce.
 A los trabajadores se les capacita.
 Se mantiene un nivel de programa.
 Las operaciones se equilibran.
5. DEFINA EL CONCEPTO DE TPS Y EMPLIQUE AMPLIAMENTE COMO SE APLICA EN UNA EMPRESA DE CLASE MUNDIAL ( ENLISTE 3 REFERENCIAS QUE SUSTENTAN SU DESCRIPCION)

El sistema de producción Toyota (トヨタ生産方式 en japonés, Toyota production system o TPS en inglés) es un sistema integral de producción y gestión surgido en la empresa japonesa de automotriz del mismo nombre. En origen, el sistema se diseñó para fábricas de automóviles y sus relaciones con proveedores y consumidores, si bien se ha extendido a otros ámbitos.
El desarrollo del sistema se atribuye fundamentalmente a tres personas: el fundador de Toyota, Sakichi Toyoda, su hijo Kiichiro y el ingeniero Taiichi Ohno.
El Sistema de Producción Toyota, como filosofía de trabajo, tiene sus orígenes en la industria textil y en particular en la creacion de un telar automático (cerca del año 1900 por Sakichi Toyoda) cuyo objetivo es mejorar la vida de los operarios liberándolos de las tareas repetitivas.
Basándose en este invento y en innovaciones y patentes subsiguientes la familia Toyota fundó una empresa textil (Okawa Menpu) en Nagoya que luego surgio Toyota Motor Company.
Es en esta época textil cuando nacen los conceptos de Jidoka (traducido por algunos autores como "Automatización") y Poka-Yoke (a prueba de fallos) que junto a conceptos posteriores como Just-in-Time (Justo a Tiempo) y Muda(Desperdicios) vienen a mediados de siglo lo que ha llamado Sistema de Producción Toyota.

Eliminar los desperdicios
La meta del sistema es eliminar los "desperdicios" (無駄, Muda). El sistema distingue siete tipos de posible desperdicio:
Defectos
Exceso de producción
Transporte
Esperas
Inventarios
Movimiento
Procesos innecesarios


El sistema de producción Toyota es un ejemplo clásico de la filosofía Kaizen (o mejora continua) de mejora de la productividad. Muchos de sus métodos han sido copiados por otras empresas, y ahora el sistema se conoce también como Lean Manufacturing (Fabricación Magra).
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6. DEFINA EL CONCEPTO DE FPS Y EMPLIQUE AMPLIAMENTE COMO SE APLICA EN UNA EMPRESA DE CLASE MUNDIAL ( ENLISTE 3 REFERENCIAS QUE SUSTENTAN SU DESCRIPCION)


El FPS es una manera distinta de encarar las operaciones, apoyada fundamentalmente en los recursos humanos, que se estructuran en los llamados Grupos de Trabajo (GT).

Este nuevo enfoque requiere un auténtico cambio cultural. Estamos yendo de un sistema de producción tipo "en masa", a otro denominado "lean" o manufactura "ajustada" o "esbelta" según la bibliografía.

Si quisiéramos resumir en pocas palabras esta verdadera cultura de trabajo, podríamos hablar de eliminación de desperdicio, a la que llegaremos luego de un metódico proceso de identificación y seguimiento de indicadores, orientados a la satisfacción del cliente, como uno de los objetivos estratégicos del negocio.

Es efectivamente el cliente quien define, sin saberlo, lo que nosotros denominaremos desperdicio.
Primero definamos valor como aquello por lo que el cliente está dispuesto a pagar.
Ahora, analicemos la siguiente definición de producción:
"Flujo de materiales e información, interrumpidos ocasionalmente por acciones que agregan valor"

Si del tiempo total de fabricación en un sistema tradicional de manufactura "en masa", descontamos el tiempo que demandan las acciones que no agregan valor (desperdicio), llegaremos con suerte a un 5% del total.

Los principales problemas que resuelve el Fordismo son:



a) la falta de cualificación del personal

Para llegar a elaborar su sistema, Ford no comenzó con reflexiones teóricas sobre la optimización del trabajo, sino tuvo que resolver el problema práctico de trabajar con personas de mínima formación (analfabetos funcionales), es decir, sin cualifica­ción para un trabajo técnico. No empobreció pues conscientemente el trabajo, como se le reprocha en la tesis de Braverman, sino hizo de la necesidad virtud y convirtió la falta de preparación en una ventaja competitiva al aplicar la división/especialización del trabajo, asignando mínimas tareas a cada opera­rio.

b) Solución y simplificación de los problemas de la organización del trabajo.

Al mismo tiempo experimentó con la ordenación de las tareas a lo largo de un flujo de trabajos, algo revolucionario frente a los métodos usuales de fabricación en aquella época, aunque la idea le viniera de la ordenación de tareas en los mataderos. La introducción del trabajo en cadena resolvía varios problemas:

c) Simplificación de los problemas de remuneración:

Por otra parte, el trabajo en cadena simplificó la complicación de los sistemas de re­muneración e incentivos que también habían preocupado a Taylor. Los tiempos de las tareas se mantienen independientemente del contenido de dichas actividades. Los es­tudios de tiempos iniciados por Taylor y Gilbreth no se emplean entonces para medir posibilidades de trabajo y preparar remuneración por destajo, sino para equilibrar los trabajos parciales. No se busca velocidad, sino "ritmo" continuado en el trabajo. Y el "ritmo" del trabajo era un elemento que ni estudió Taylor. El ritmo de la cadena dicta la cantidad de trabajo realizado, y no es necesario inventar ya un sistema de salarios que incentiven. Los salarios no son ya a destajo sino son salarios fijos. Se pagará por jornada, por horas y no por obra realizada.

d) Medio para la reducción de los tiempos de fabricación:

La organización óptima del trabajo, ordenando personas y máquinas en el montaje de productos uniformes, le permitió reducir los tiempos de fabricación

Los Grupos de Trabajo (GT)
La única manera de contar con personal que sea capaz de llevar adelante la producción, siguiendo los exigentes lineamientos de la cultura lean, es contar con un sólido trabajo de capacitación.
7. DEFINA EL CONCEPTO DE DFT Y EMPLIQUE AMPLIAMENTE COMO SE APLICA EN UNA EMPRESA DE CLASE MUNDIAL ( ENLISTE 3 REFERENCIAS QUE SUSTENTAN SU DESCRIPCION)

Demand Flow Technology (DFT) es una estrategia completa de negocios que se ajusta en una técnica de implantación muy particular, donde engloba todos los procesos de manufactura para ajustar el producto de acuerdo al volumen y variedad de modelos, para atender los requerimientos de los clientes.


La tecnología del flujo de demanda maneja cada aspecto del ciclo del producto a partir del tiempo que se pide el producto, hasta que se envía. Sus procedimientos sofisticados aseguran una mezcla ancha de productos están disponibles en una tarifa diaria flexible para resolver demanda de cliente.

Tecnología del Flujo de Demanda

• Se basa sobre productos rápidamente constructivos al pedido del cliente.

• Ajusta el producto de acuerdo al volumen y variedad de modelos para el cliente.

• Reduce inventarios

• Este proceso se asegura de que los clientes reciban disponibilidad rápida de una selección amplia de los productos estándares de la automatización así como los de encargo y modificados.

Métodos de fabricación tradicionales

• Producen mercancías en grandes cantidades

• Son basadas en pronósticos históricos

• Demasiado inventario









Las metas de la tecnología del flujo de demanda

Producir una mezcla ancha de los productos de alta calidad en el tiempo más corto posible mientras que mantienen el costo de mercancías acabadas competitivamente.

Es una estrategia de negocio que abarca la empresa entera de la automatización, comercialización, ventas, entrada de orden, ingeniería, fabricación, surtidores, y finanzas.
8. DEFINA EL CONCEPTO DE LEAN MANUFACTURING Y EMPLIQUE AMPLIAMENTE COMO SE APLICA EN UNA EMPRESA DE CLASE MUNDIAL ( ENLISTE 3 REFERENCIAS QUE SUSTENTAN SU DESCRIPCION)

Manufactura Esbelta son varias herramientas que le ayudará a eliminar todas las operaciones que no le agregan valor al producto, servicio y a los procesos, aumentando el valor de cada actividad realizada y eliminando lo que no se requiere. Reducir desperdicios y mejorar las operaciones, basándose siempre en el respeto al trabajador.
La Manufactura Esbelta nació en Japón y fue concebida por los grandes gurus del Sistema de Producción Toyota: William Edward Deming, Taiichi Ohno, Shigeo Shingo, Eijy Toyoda entre algunos.

El sistema de Manufactura Flexible o Manufactura Esbelta ha sido definida como una filosofía de excelencia de manufactura, basada en:

· La eliminación planeada de todo tipo de desperdicio
· El respeto por el trabajador: Kaizen
· La mejora consistente de Productividad y Calidad

Objetivos de Manufactura Esbelta

Los principales objetivos de la Manufactura Esbelta es implantar una filosofía de Mejora Continua que le permita a las compañías reducir sus costos, mejorar los procesos y eliminar los desperdicios para aumentar la satisfacción de los clientes y mantener el margen de utilidad.
Manufactura Esbelta proporciona a las compañías herramientas para sobrevivir en un mercado global que exige calidad más alta, entrega más rápida a más bajo precio y en la cantidad requerida. Específicamente, Manufactura Esbelta:
· Reduce la cadena de desperdicios dramáticamente
· Reduce el inventario y el espacio en el piso de producción
· Crea sistemas de producción más robustos
· Crea sistemas de entrega de materiales apropiados
· Mejora las distribuciones de planta para aumentar la flexibilidad Beneficios
9. ILUSTRE CON LA AYUDA DE UN MAPA MENTAL- CONCEPTUAL ¿QUE ES UNA EMPRESA DE CLASE MUNDIAL, COMO ES SU ORGANIZACIÓN Y CUALES SON LOS ASPECTOS RELEVANTES DE CADA ELEMENTO DE LA ORGANIZACIÓN?
10. ENLISTE 10 EMPRESAS DE MANUFACTURA DE CLASE MUNDIAL MEXICANAS Y DESCRIBA ALMENOS 3 DE ELLAS.
§ Lala
§ Alpura
§ Herdez
§ La costeña
§ Comex
§ Minsa
§ Maseca
§ Telmex
§ Tv azteca
§ Cementos cruz azul.

MINSA

v Distinguida por ser una empresa competitiva cuyo desarrollo depende de la calidad de sus productos.
v Innovaciones
v Empleo de nuevas tecnologías
v Investigación en su campo.
v Satisfacción de sus clientes
v Es el segundo productor más importante de harina de maíz nixtamalizado en México.
v Posee y opera 6 plantas productoras de harina ubicadas en las principales regiones de México, dos en Estados Unidos, y una mas en Guatemala.
v La mayoría de sus productos son por deshidratación y clasificación granulométrica
v Cuentan con un departamento de investigación y desarrollo cuyo fin es innovar y trabajar en búsqueda de nuevas tecnologías.
v Desarrollan una propuesta sobre la política sectorial para los apoyos en el sector maíz – tortilla y apoyan en su promoción con el poder ejecutivo y legislativo logrando la reorientación de los subsidios.

LALA


§ Hoy es una empresa de alrededor de USD 2.0 B de facturación anual y 23,000 empleados, siendo una de las compañías productoras de leche más grande del país y Latinoamérica con operaciones en México, Estados Unidos y Suiza.
§ Misión
Elaborando y comercializando productos de la más alta calidad.
Innovando constantemente.
Logrando máxima eficiencia.
Generando marcas de alto valor.
Formando un equipo humano capaz y comprometido.

§ cuenta con un conjunto de valores defendidosy promovidos entre todos sus colaboradores:

Respeto
Austeridad
Pasión
Integridad
Disciplina
Ambición positiva
Sencillez
Ayuda
§ En este importante proyecto Grupo ASSA es responsable por:
Mejorar y rediseñar los procesos de los ciclos:
Logística: Compras – Almacenes
Distribución: Ventas – Transportes
§ Soporte Basis a todo el proyecto
§ Explotación de información a través de Business Warehouse
§ Desarrollos sobre tecnología ABAP y XI (Netweaver)


COMEX

o Actualmente Comex es líder en ventas en la categoría de impermeabilizantes acrílicos y comienza a despuntar en la categoría de los prefabricados.
o Esta soportado por una gran infraestructura como lo son el Centro de Investigación de Polímeros en México
o certificada por la Semarnap como industria limpia.
o certificados en las normas de calidad ISO 9000 e ISO 14 000.
o los impermeabilizantes de Comex están certificados por la NRCA (National Roofing Contractors Association de Estados Unidos
o avalados por el programa Energy Star de ahorro de energía, factores primordiales para estar en un mercado cada vez más competido.
o “Segmentar al cliente o el mercado que estamos atendiendo nos funciona porque estamos resolviendo necesidades específicas”
11. ENLISTE 10 LEYES, REGLAMENTOS, NORMAS, POLITICAS, ETC. QUE PUEDAN REPRESENTAR LAS BASES LEGALES Y NORMATIVAS DE UNA EMPRESA DE CLASE MUNDIAL.

o Ley federal del trabajo
o Constitución política
o Diario oficial de la federación
o NOM
o ISO
o Ley del seguro social
o ANSI
o Ley de higiene y seguridad industrial
o Tratado de libre comercio (TLC)
o Gestión de calidad
o Organización mundial de la salud (OMS)

BIBLIOGRAFIA

n http://www.blowpressure.com/

n http://webs.demasiado.com/ing_industrial/ingenieria/ingindustrial/index.html#Sistema

n http://www.mkrsystems.cl/mfmkr/default.htm

n
http://dsostenible.com.ar/empresas/ceads/forde.html

n
http://academic.uprm.edu/~mvaldes/id29.htm

n
http://www.monografias.com/trabajos16/industria-ingenieria/industria-ingenieria.shtml#IDOLOS

miércoles, 9 de abril de 2008

SM CUESTIONARIO U3.- TECNOLOGÍAS DURAS.

SM CUESTIONARIO U3.- TECNOLOGÍAS DURAS.


1.- Realizar un mapa mental conceptual que ilustre los conceptos básicos de las Tecnologías Duras.

lunes, 10 de marzo de 2008

7.- tomando el listado de tecnologías blandas de la pregunta 3, describa las relaciones que existen entre ellas al aplicarse en los procesos de manufactura modernas.

TEMINO CONCEPTO APLICACION


KANBAN

Es una herramienta basada en la manera de funcionar de los supermercados.
KANBAN significa en japonés "etiqueta de instrucción". El KANBAN hace patentes las situaciones anormales cuando se provocan por
Averías de maquinas y defectos del producto.
Una reducción gradual en el numero de KANBANES conduce a reducciones en el
STOCK, lo que termina con el rol de STOCK como amortiguador frente a las
inestabilidades de la producción



POKA-YOKE

es un dispositivo (generalmente) destinado a evitar errores; algunos autores manejan el poka yoke como un sistema anti-tonto el cual garantiza la seguridad de los usuarios de cualquier maquinaria, proceso o procedimiento Una es la de hacer la inspección del 100% de las partes producidas, y la segunda es si ocurren anormalidades puede dar retroalimentación y acción correctiva. Los efectos del método Poka−Yoke en reducir defectos va a depender en el tipo de inspección que se este llevando a cabo, ya sea: en el inicio de la línea, auto−chequeo, o chequeo continuo.




SMED Persigue como objetivo el reducir el tiempo de preparación o de cambio de herramientas, evitando con ello la producción en series largas, logrando de tal forma disminuir los inventarios y haciendo más fluido el traspaso de los insumos y productos en proceso. Es un método probado que puede dar grandes resultados en una situación dónde una máquina está Involucrada en el proceso. En ese caso se necesita apenas, seguir la receta y ejecutar los 3 pasos o etapas del SMED


MRP
es el sistema de planificación de materiales y gestión de stocks que responde a las preguntas de, cuánto y cuándo aprovisionarse de materiales. Mediante este sistema se garantiza la prevención y solución de errores en el aprovisionamiento de materias primas, el control de la producción y la gestión de stocks.


ERP
Es un sistema integral de gestión empresarial que está diseñado para modelar y automatizar la mayoría de procesos en la empresa Área de finanzas, comercial, logística, producción, etc.). Su misión es facilitar la planificación de todos los recursos de la empresa.

TQM
Tiene por objetivo lograr la calidad total e integral de todos los productos / servicios y procesos de la empresa.
diseño del producto o servicio, proveedores, materiales, distribución, información, etc











TPM





Contribuye a la disponibilidad de las máquinas e instalaciones en su máxima capacidad de producción, cumplimentando los objetivos en materia de calidad, al menor coste y con el mayor grado de seguridad para el personal que opera las mismas. El resultado final de la incorporación del TPM deberá ser un conjunto de equipos e instalaciones productivas más eficaces, una reducción de las inversiones necesarias en ellos y un aumento de la flexibilidad del sistema productivo.
La alta administración debe crear un sistema que reconozca y recompense la habilidad y responsabilidad de todos pares el TPM.
La aplicación del TPM garantiza a las empresas resultados en cuanto a la mejora de la productividad de los equipos, mejoras corporativas, mayor capacitación del personal y transformación del puesto de trabajo.



SPC


Es una herramienta objetiva que ayuda en la toma de decisiones y facilita el proceso de constante mejora en una empresa. El SPC debe implantarse en aquellos lugares en los que realmente sea posible efectuar actuaciones como consecuencia de la información obtenida.

• Se debe seleccionar un conjunto significativo de parámetros a controlar mediante SPC, lo más reducido posible, de forma que el seguimiento de este control sea factible con los recursos humanos de que se disponga.


6 SIGMA
Es una metodología de mejora de procesos, centrada en la eliminación de defectos o fallas en la entrega de un producto o servicio al cliente. La meta de 6 Sigma es llegar a un máximo de 3,4 “defectos” por millón de eventos u oportunidades, entendiéndose como “defecto”, cualquier evento en que un producto o un servicio no logra cumplir los requerimientos del cliente.


Mejoramiento de la rentabilidad y la productividad. Una diferencia importante con relación a otras metodologías es la orientación al cliente












KAIZEN











Es un sistema de mejora continua e integral que comprende todos los elementos, componentes, procesos, actividades, productos e individuos de una organización. en materia de márketing, pues al mejorar de manera constante los procesos permiten ofrecer al mercado productos y servicios más económicos, por otro lado al mejorar continuamente los productos y servicios amplia el ciclo de vida de los mismos; manteniéndose siempre por delante de sus competidores. Por último y como ya se dijo anteriormente al reducir los tiempos de diseño y desarrollo de productos y procesos, les permite continuamente llegar con nuevos y mejores productos al mercado. Un claro ejemplo de ello son los relojes (Casio, Seiko, Sharp, Citizen) y calculadoras.



5’S

Se llama estrategia de las 5S porque representan acciones que son principios expresados con cinco palabras japonesas que comienza por S. Fundamento del modelo de productividad industrial creado en Japón y hoy aplicado en empresas occidentales, las fábricas, talleres y oficinas que aplican en forma estandarizada las cinco "S" en igual forma como mantenemos nuestras cosas personales en forma diaria.





9’S


es un sistema que contiene las 5 “s” y posteriormente se agregaron 4 “s” para una mejor efectividad en el personal, de esta forma las fases quedan completas Implantar y mantener un sistema de orden y limpieza en la empresa, al aplicarlas tenemos retribuciones como una mejora continua, unas mejores condiciones de calidad, seguridad y medio ambiente de toda la empresa.




ISO
La Organización Internacional para la Estandarización (ISO) es una federación de alcance mundial integrada por cuerpos de estandarización nacionales de 130 países, uno por cada país. Todos los trabajos realizados por la ISO resultan en acuerdos internacionales los cuales son publicados como Estándares Internacionales.

TOPS
Un proceso disciplinado y sistemático de resolver problemas y prevenir su ocurrencia. Esta es la técnica de solución de problemas de la empresa, Ford Motor Company.



FMEA
Es un proceso sistemático para la identificación de las fallas potenciales del diseño de un producto o de un proceso antes de que éstas ocurran, con el propósito de eliminarlas o de minimizar el riesgo asociado a las mismas. Es aplicable para la detección y bloqueo de las causas de fallas potenciales en productos y procesos de cualquier clase de empresa, ya sea que estos se encuentren en operación o en fase de proyecto; así como también es aplicable para sistemas administrativos y de servicios.
8 D’S
Un proceso disciplinado y sistemático de resolver problemas y prevenir su ocurrencia. Esta es la técnica de solución de problemas de la empresa, Ford Motor Company.

LOTE ECONOMICO Es un modelo de cantidad fija de reorden.
Esta técnica es relativamente fácil de usar pero hace una gran cantidad de suposiciones: Costo de mantenimiento del inventario lineal
El precio de compra

Justo a Tiempo Mediante el reconocimiento y eliminación de los diversos tipos de despilfarros y desperdicios, y haciendo uso del Kanban, tiene por objetivo producir en la medida y condiciones requeridas por los clientes y consumidores

Se logran altos niveles de rotación de inventarios, y consecuentemente altísimos niveles de rentabilidad.
Diagrama de Pareto

Es una gráfica en donde se organizan diversas clasificaciones de datos por orden descendente, de izquierda a derecha por medio de barras sencillas. se pueden detectar los problemas que tienen más relevancia mediante la aplicación del principio de Pareto (pocos vitales, muchos triviales) que dice que hay muchos problemas sin importancia frente a solo unos graves.
Diagrama de Causa Efecto
ilustran la relación entre las características (los resultados de un proceso) y aquellas causas que, por razones técnicas facilita en forma notables el entendimiento y comprensión del proceso y a su vez elimina la dificultad del control de calidad en el mismo, aun en caso de relaciones demasiado complicadas y promueven el trabajo en grupo

Hojas de Verificación o Comprobación constituido para colectar datos fácilmente, en la que todos los artículos o factores necesarios son previamente establecidos y en la que los records de pruebas Para propósitos de control de procesos por medio de métodos estadísticos es necesaria la obtención de datos. El control depende de ellos y, por supuesto, deben ser correctos y colectados debidamente.
6.- tomando como referencia el proyecto SIMCO-F, realice una propuesta de aplicación de tecnologías blandas para mejorar los procesos y calidad que se realizan en casa.


Actividades de Cocina Descripción Tiempo
(días) Estrategia de Mejora
A Reparar fuga del fregadero. 1 Poka Yoke
B Pintar. 1
C Seleccionar, clasificar y ordenar trastes, tirar los que ya no sirven. 1 5`s
D Limpiar estufa. 1 5`s
E Ordenar cosas de la alacena (despensa) y tirar los alimentos caducados. 1 KANBAN
F Limpiar el refrigerador (interior y exterior). 1 5`s




Actividades de Pasillo Descripción Tiempo
(días) Estrategia de Mejora
G Tirar lavadora que ya no sirve. 1 Kaizen
H Buscar lugar adecuado para las cajas que están ahí. 1 5`s, Kanban
I Tirar espejo roto. 1 Kaizen



Actividades/ Comedor Descripción Tiempo
(días) Estrategia de Mejora
M Lavar mantel de la mesa. 1 5`s
N Limpiar comedor y sillas. 1 5`s
O Tirar computadora que ya no sirve y esta ahí. 1 Kaizen


Actividades de Baño Descripción Tiempo
(días) Estrategia de Mejora
P Clasificar y ordenar cosas (shampoo, jabones, etc.) de uso frecuente. 1 5`s
Q Lavarlo más seguido. 1 Kaizen
5.- tomando como referencia el proyecto PROCLAM-E, realice una propuesta de aplicación de tecnologías blandas para elevar la productividad y calidad de la empresa elegida.

Implantación del KAIZEN puesto que este involucra varias herramientas de mejora continúa dando como resultado seguir prestando el mejor servicio a demás de tener a los clientes satisfechos.

Este puede empezar por analizar si cada cosa esta ordenada en un lugar especifico a demás de que este lugar este muy cercano a donde se necesitan estos.
Con ello en primer lugar obtendríamos una rápida localización de los artículos,
Evitando extravíos o compras innecesarias. Además de tener una mayor eficiencia de atención al cliente.
4.- explique ampliamente cual es el impacto del uso de las tecnologías blandas en la gestión de inventarios y actividades dentro del sistema de manufactura.


Las tecnologías blandas son un tipo o clasificación de tecnologías que hacen referencia a los conocimientos tecnológicos de tipo organizacional, administrativo y de comercialización, excluyendo los aspectos técnicos. En otras palabras, hace referencia al know-how, las habilidades y las técnicas. Es "blanda" pues se trata de información no necesariamente tangible.

Por ejemplo, las técnicas de conservación de una comunidad de agricultores o las técnicas de entrenamiento en el manejo de vida silvestre, podrían considerarse tecnologías blandas.
3.- define los siguientes conceptos: Kankan, Poka- yoke,smed, mrp, erp, tqm, tpm, spc, 6sigma, Kaizen, 5’s,9’s,iso,tops,fmea,8 d’s,Lote economico.

KANBAN: Es una herramienta basada en la manera de funcionar de los supermercados. KANBAN significa en japonés "etiqueta de instrucción".
El KANBAN hace patentes las situaciones anormales cuando se provocan por

POKA-YOKE: es un dispositivo (generalmente) destinado a evitar errores; algunos autores manejan el poka yoke como un sistema anti-tonto el cual garantiza la seguridad de los usuarios de cualquier maquinaria, proceso o procedimiento

SMED: Persigue como objetivo el reducir el tiempo de preparación o de cambio de herramientas, evitando con ello la producción en series largas, logrando de tal forma disminuir los inventarios y haciendo más fluido el traspaso de los insumos y productos en proceso.

MRP: es el sistema de planificación de materiales y gestión de stocks que responde a las preguntas de, cuánto y cuándo aprovisionarse de materiales.

ERP: Es un sistema integral de gestión empresarial que está diseñado para modelar y automatizar la mayoría de procesos en la empresa
Área de finanzas, comercial, logística, producción, etc.). Su misión es facilitar la planificación de todos los recursos de la empresa.

TQM: Tiene por objetivo lograr la calidad total e integral de todos los productos / servicios y procesos de la empresa.

TPM: Contribuye a la disponibilidad de las máquinas e instalaciones en su máxima capacidad de producción, cumplimentando los objetivos en materia de calidad, al menor coste y con el mayor grado de seguridad para el personal que opera las mismas.

SPC: Es una herramienta objetiva que ayuda en la toma de decisiones y facilita el proceso de constante mejora en una empresa.

6 SIGMA: Es una metodología de mejora de procesos, centrada en la eliminación de defectos o fallas en la entrega de un producto o servicio al cliente. La meta de 6 Sigma es llegar a un máximo de 3,4 “defectos” por millón de eventos u oportunidades, entendiéndose como “defecto”, cualquier evento en que un producto o un servicio no logra cumplir los requerimientos del cliente.

KAIZEN: Es un sistema de mejora continua e integral que comprende todos los elementos, componentes, procesos, actividades, productos e individuos de una organización.

5’S: Se llama estrategia de las 5S porque representan acciones que son principios expresados con cinco palabras japonesas que comienza por S.

9 ’S:es un sistema que contiene las 5 “s” y posteriormente se agregaron 4 “s” para una mejor efectividad en el personal, de esta forma las fases quedan completas

ISO: La Organización Internacional para la Estandarización (ISO) es una federación de alcance mundial integrada por cuerpos de estandarización nacionales de 130 países, uno por cada país.
TOPS: Un proceso disciplinado y sistemático de resolver problemas y prevenir su ocurrencia.

FMEA: Es un proceso sistemático para la identificación de las fallas potenciales del diseño de un producto o de un proceso antes de que éstas ocurran, con el propósito de eliminarlas o de minimizar el riesgo asociado a las mismas.

8 D’S: Un proceso disciplinado y sistemático de resolver problemas y prevenir su ocurrencia.
LOTE ECONOMICO: Es un modelo de cantidad fija de reorden.

lunes, 11 de febrero de 2008

ADY